Vamos centrar-nos nos pratos principais, que se preparam devagar e sem pressa e são saboreados com um bom copo de vinho. Na estação fria, queijos curados, bife maduro, porco e borrego, enchidos e fiambre crus, salmão e atum, tomate e repolho, cogumelos, leite e tudo o mais são especialmente bons. E vamos substituir o filé de frango ou peru insípido por pato com nozes e ganso cozido com maçãs.
É necessário
Todos esses alimentos são ricos em proteínas, fornecem muita energia de longa duração e trazem alegria, pois aumentam a produção do hormônio do bom humor
Instruções
Passo 1
Se você está esperando por convidados e não tem muito tempo, cozinhe peito de pato quente. É rápido, por isso os filés de pato costumam ser servidos em restaurantes: enquanto o cliente acaba com o lanche, o picante vai chegando.
Passo 2
Se você planeja a noite com antecedência, pode mimar seus convidados com pernas de pato cozidas ou pernil de cordeiro. Eles ficam muito tempo no forno, mas o resultado vale a pena: o sabor do prato é divino.
etapa 3
A melhor sobremesa para pratos quentes sérios é o chocolate. Ele nunca se perderá contra o pano de fundo da comida saudável e se harmonizará perfeitamente com ela. Modere a doçura excessiva na sobremesa de chocolate com sal marinho ou pimenta - rosa ou vermelho.
Passo 4
Por regras tácitas, as sobremesas de chocolate branco completam o jantar, que foi servido com vitela, massa ou peixe. Sobremesas à base de leite ou chocolate amargo vão melhor com pato, cordeiro, boi ou porco.
