Você pode saborear um delicioso cheesecake de morango qualquer dia, pois é fácil de preparar. O tempo de preparação dos produtos será de apenas 20 minutos. A multicooker fará o resto.
É necessário
- - biscoitos de 150 g
- - 100 g de manteiga
- - 400-500 g de mascarpone
- - 400-500 g de morangos
- - 2 ovos de galinha
- - 50 g de açúcar
- - 1 colher de chá de baunilha
- - 1 colher de sopa de gelatina
- - 0,5 xícara de água
- - 50 g de mirtilos
Instruções
Passo 1
Pique os biscoitos. Melhor fazer isso no liquidificador. Derreta a manteiga. Misture esses ingredientes.
Passo 2
Coloque papel manteiga especial no fundo da multicozinha. Posicione-o de forma que haja uma margem em torno das bordas. Espalhe bem a mistura de biscoito e manteiga.
etapa 3
Divida toda a quantidade de morangos em duas partes. E coloque algumas frutas de lado. Você vai precisar deles para decoração.
Passo 4
Pique metade dos morangos previamente lavados. Adicione os ovos ao cream cheese. Mexa bem. Adicione vanilina, açúcar e pedaços de morango a isso.
Etapa 5
Coloque a camada cremosa em uma multicozinha. Defina a função de cozer para 50 minutos. A seguir, sem abrir a multicooker, continue cozinhando com a função "aquecimento" por mais uma hora.
Etapa 6
Pique a outra metade dos morangos preparados no liquidificador. Despeje a gelatina em meio copo de água morna. Espere até que se dissolva completamente. Agora adicione aos morangos.
Etapa 7
Despeje a massa de morango resultante na camada principal. Isso deve ser feito depois que ele esfriar. Coloque o futuro cheesecake na geladeira. Deixe aqui por algumas horas.
Etapa 8
Retire o cheesecake com cuidado. Enfeite com morangos e mirtilos. Feito!
