O processo de cozimento é muito divertido, principalmente para quem gosta. Como em todos os casos, existem problemas aqui. Existem também aqueles que trazem problemas. Muitas de suas mães e avós repassaram dicas preciosas para simplificar o preparo de alimentos na cozinha. Vamos considerar esses truques com mais detalhes.
1. Muitos têm encontrado um problema quando você mede algo pegajoso em recipientes de medição e então permanece nas paredes. Verdade, isso é muito desagradável! Mas há uma saída, apenas unte o copo medidor com óleo vegetal.
2. Acontece que ao fritar ovos mexidos, cai um pedaço de casca, o que é muito difícil de conseguir. E quando você o pega, ele foge de uma colher ou outro objeto. O truque é que é mais fácil pressioná-lo contra a tigela ou pressioná-lo contra o fundo da panela e puxá-lo para fora da louça.
3. Como pode um cozinheiro viver sem alho, porque é muito útil e muito procurado na culinária. Mas também é muito pegajoso e desconfortável. Basta cortar a lombada para que os cravos se separem, deixar de molho por 10 minutos em água e depois limpar com uma faca ou torneira em uma tigela coberta com outros pratos.
4. É muito difícil limpar romãs, mas um método especial pode ser usado para cortá-las. Corte a parte superior para mostrar as veias. Faça cortes ao longo dessas veias, vire a romã e bata com uma colher por cima. E todos os grãos se espalharão por si mesmos.
5. O que pode ser pior do que um forno sujo? Isso pode ser evitado assando os ingredientes em papel alumínio ou papel manteiga, ou colocando-os no fundo do forno em várias camadas.
6. Quem não gosta de comer peixe frito! Mas ao cozinhar, o cheiro de peixe é muito perturbador. Você pode evitar isso, o vinagre remove instantaneamente o cheiro de peixe de qualquer superfície, sejam facas ou tábuas e uma mesa.
7. Para muitos, cortar cebolas é um verdadeiro desafio. Mas para não chorar, basta colocar as cebolas descascadas em uma tigela com água e umedecer a faca de vez em quando.
8. A maioria das pessoas enfrentou o problema de limpar camarão da casca. Mas tudo pode ser consertado se você usar um garfo. Você enfia uma ponta extrema do garfo sob a carapaça e ela sai facilmente.
10. O grande problema do cozinheiro é o purê de tomate. Isso pode ser resolvido simplesmente usando um método. Você corta os tomates pequenos ao meio e os grandes em 4 partes, cortando um miolo verde, e ralar com a casca para fora. O purê com a polpa e o suco vai para a tigela, e a casca fica no ralador.
11. Às vezes acontece que o açúcar forma grumos endurecidos. Você pode trazê-lo de volta a um estado de fluxo livre simplesmente esfregando os caroços em um ralador.
12. Para obter sementes de abóbora e melão com facilidade, bem como abobrinhas maduras demais, basta usar uma colher de sorvete para isso.
Usando essas dicas, você pode tornar seu processo de cozimento mais fácil e economizar tempo.
