Cogumelos do leite (também chamados de tibetanos) são cepas de microrganismos muito eficazes no tratamento de muitas doenças e na manutenção da saúde. O cogumelo do leite ajuda bem nos sintomas alérgicos, proporciona alívio de doenças cardiovasculares, ativa a imunidade e a capacidade sexual. Mas ele fornece a maior ajuda aos pacientes com doenças gastrointestinais. O fungo do leite normaliza a microflora intestinal e, portanto, ajuda com úlceras, gastrite, pancreatite, colite e disbiose.
É necessário
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- Cogumelo pronto (2-3 colheres de sopa)
- gaze
- leite
- peneira de plástico.
Instruções
Passo 1
Pegue um pouco de cogumelo de leite primeiro. Se os amigos não tiverem, você pode comprar por anúncio. Cogumelo branco saudável, grãos desde pequenos grãos até 2 cm, com cheiro de leite azedo. Coloque algumas colheres de sopa de cogumelo de leite em uma jarra de vidro e despeje um copo de leite morno, cubra com gaze e deixe por um dia em temperatura ambiente. É preferível utilizar leite não pasteurizado ou com vida útil curta, de qualquer teor de gordura. Se você tiver leite fresco e vivo, ferva-o e deixe esfriar antes de despejar o cogumelo. Com o tempo, ao tentar um leite diferente para despejar o cogumelo, você decidirá a escolha.
Passo 2
Após um dia, escorra a bebida finalizada por uma peneira de plástico e coloque-a no recipiente preparado, mexendo delicadamente a massa com uma colher de pau. Use uma peneira de plástico, pois o fungo do leite não reage bem ao contato com superfícies de metal, pode adoecer ou até morrer.
etapa 3
Em seguida, lave suavemente o cogumelo do leite em uma peneira com água fria da torneira. O cogumelo deve estar completamente limpo para posterior fermentação, caso contrário, a bebida terá um sabor amargo.
Passo 4
Além disso, enxágue bem o frasco de cogumelos, certifique-se de que não haja vestígios de leite fermentado, mas não use detergentes sintéticos. Após todos esses procedimentos, coloque o cogumelo lavado em uma jarra limpa novamente e encha-a com leite morno por um dia.
Etapa 5
Escoe a bebida pronta todos os dias aproximadamente à mesma hora e use no mesmo dia. Ou seja, você receberá 200 g de uma bebida curativa de kefir todos os dias. Quando o cogumelo crescer, aumente a quantidade de leite. Beba um copo por dia, de preferência com o estômago vazio. Faça um curso de 20 dias, depois faça uma pausa de 10 dias. Continue limpando o cogumelo do leite durante o intervalo.
