Salada de carne é uma das favoritas na mesa festiva. Os convidados costumam chegar com bom apetite, por isso não se cansam de pepinos e tomates. Essa é uma das minhas saladas favoritas, sempre ajuda. Estou compartilhando com vocês sua receita.
É necessário
- - lombo de porco - 300 g,
- - pepinos em conserva (ou em conserva) de tamanho médio - 2 unidades,
- - ovos - 4 unidades,
- - tomates - 2 peças.,
- - sal,
- - Pimenta,
- - maionese.
Instruções
Passo 1
Rale a carne de porco com sal e pimenta, embrulhe em papel alumínio e leve ao forno por 60-80 minutos. no forno a 200 graus. Você pode facilmente dizer se a carne está macia pelo seu suco. Se, ao cortar, o suco de uma cor clara (mas não rosada!) Escorrer da carne, é hora de retirá-la do forno.
Passo 2
Esfrie a carne acabada. Ovos cozidos, cortados longitudinalmente em 4 partes. Corte os tomates em rodelas, os pepinos em rodelas. Carne refrigerada - fatias finas.
etapa 3
Misture todos os ingredientes, sal a gosto, coloque em um prato e despeje a maionese, espremendo em um jato fino.
Uma salada deliciosa e muito gratificante está pronta. Bom apetite.
