A criança cresce e suas necessidades crescem com ela, incl. e em nutrição. Além disso, os nutricionistas costumam considerar o segundo ano de vida de um bebê um momento decisivo. Na verdade, é durante esse período que ele começa a se deslocar para a mesa dita "adulta". E isso significa que é preciso tratar com especial atenção a alimentação e o cardápio de uma criança nessa idade.
É imprescindível seguir as normas que o pediatra ou nutricionista liga. Do contrário, a dieta inadequada e a mudança para mais alimentos para adultos podem trazer mais problemas do que benefícios.
O que procurar ao elaborar um menu
Apesar de a criança já ter crescido visivelmente, e parecer que consegue comer um touro inteiro, não se esqueça que o seu aparelho digestivo ainda está imaturo. Portanto, você não deve ficar muito feliz e impor uma porção ao bebê no mesmo nível do pai. O estômago ainda não consegue se contrair corretamente quando está completamente cheio e empurrar o alimento para o trato gastrointestinal. E isso significa que a criança de comer demais começará a vomitar banal.
Mesmo se você achar que a criança está vomitando por comer demais, observe-a com atenção por um tempo. De comer demais, esse fenômeno será único. Se com mais freqüência, chame seu médico.
Naturalmente, uma criança de um ano já tem uma dentição quase completa. No entanto, você não deve se divertir com a ilusão de que agora ele será capaz de comer qualquer coisa. Na verdade, os dentes da mastigação, que em grande parte fornecem o processo de mastigação, voltam a crescer cerca de 1,5 anos. Portanto, não comece a encher seu bebê com alimentos sólidos e pesados assim que ele completar um ano de idade.
Lembre-se de que o alimento não mastigado, se entrar no estômago, é uma rota direta para a gastrite. Portanto, vale a pena triturar alimentos.
É necessário acostumar a criança à transição para a mesa do adulto gradativamente. Isso se deve ao fato de a criança ainda ter os reflexos suficientemente desenvolvidos, podendo, por hábito, reagir com ímpetos de vômito às tentativas de alimentá-la com um pedaço de pão.
Naturalmente, não é recomendável transferir imediatamente a criança de sua comida sem sal para outra que contenha sal e temperos e possa ser enlatada. O estômago pode simplesmente não ser capaz de suportar tal intimidação. Para começar, basta colocar a criança com você na mesma mesa, mas com seus próprios pratos. Deixe-o se acostumar a comer com todo mundo.
A alimentação de uma criança no 2º ano de vida deve ser 5 refeições ao dia. É neste período que ele tem preferências gustativas, por isso é necessário compor sua dieta levando em consideração as necessidades.
O que alimentar
A melhor opção de alimentação para uma criança é o regime tradicional: mingau ou omelete no café da manhã, salada no almoço, sopa, segundo, no jantar um acompanhamento e algo de carne ou peixe.
Fazer um delicioso mingau não é tão difícil quanto parece. Basta adicionar um pouco de mel para doçura ou frutose (é melhor e mais saudável que o açúcar), frutas e amoras, além de um pedacinho de manteiga. A criança vai se deliciar com essa gostosa. Para a mãe, isso será uma garantia, porque a criança receberá um prato saudável, que também é saboroso.
Como alternativa, você pode oferecer uma omelete ao seu filho. Não há nada melhor do que uma omelete tradicional de Sadik. É saudável, saboroso e satisfatório.
Para o almoço, certifique-se de cozinhar sopas. Mas isso não significa de forma alguma que seja necessário dar à criança uma substância insípida. Pode muito bem ser borscht, sopa de repolho e outras opções que nutrem e dão força e energia. Uma grande variedade de produtos e, claro, caldo de carne ajudam a tornar a sopa mais saborosa. Naturalmente, não precisa ser forte, você também pode diluí-lo.
A massa é uma ótima opção para fazer uma sopa ou como acompanhamento para um segundo prato. Você pode cozinhá-los como quiser - e apenas ferver, assar e adicionar o queijo e despejar o molho de tomate e ervas. Tudo isso será uma comida saudável e saborosa para o seu filho.
Não negligencie o queijo cottage comum. Além disso, não é necessário comê-lo apenas cru. Um grande número de vários pratos nutritivos e saudáveis podem ser preparados com queijo cottage - queijo cottage, bolos de queijo, pudins, etc.
É melhor escolher a carne dietética para o bebê. É melhor absorvido, menos gorduroso e ao mesmo tempo tem todos os nutrientes necessários. E está sendo preparado muito mais rápido.
Em suma, a sua imaginação ao elaborar um cardápio para uma criança depois de um ano não se limita a nada. Basta combinar produtos de forma competente para obter uma dieta nutritiva e saborosa.
