Não sabe o que cozinhar para o jantar? Depois de um dia de trabalho, não há absolutamente nenhuma energia para preparar o jantar por horas. Experimente repolho cozido. Não demora muito para se preparar. O prato é excelente.
É necessário
- - 500 g de carne de porco;
- - 1 kg de repolho;
- - 500 g de tomate;
- - 200 g de cenouras;
- - 200 g de cebola;
- - Sal e pimenta a gosto;
- - óleo vegetal.
Instruções
Passo 1
Prepare os vegetais - lave e descasque-os. Pique a cebola com uma faca e pique as cenouras em um ralador médio.
Passo 2
Retire o caroço dos tomates e corte-os em cubos pequenos. Descongele a carne com antecedência se ela foi originalmente congelada. Em seguida, enxágue em água corrente e corte em pedaços pequenos.
etapa 3
Pique o repolho com uma faca de repolho especial ou comum. Frite as cebolas picadas em uma frigideira até dourar.
Passo 4
Adicione as cenouras à cebola e frite mais um pouco. Em seguida, coloque a carne na frigideira e frite, mexendo de vez em quando.
Etapa 5
Coloque o repolho na frigideira assim que a carne ficar com a crosta marrom clara. Tempere com sal e pimenta e mexa bem. Deixe cozinhar em uma frigideira fechada em fogo baixo por 40 minutos.
Etapa 6
Assim que o repolho ficar macio, o prato está quase pronto e agora você pode jogar o último ingrediente na panela. Então, coloque os tomates picados em um prato e deixe ferver por mais de 15 minutos.
