Os vegetais frescos contêm uma grande quantidade de nutrientes e vitaminas, por isso não é segredo que os vegetais são considerados o alimento mais saudável para os humanos. Coma vegetais crus sempre que possível, adicionando-os a uma salada, sanduíche, etc. Vamos dar uma olhada nos vegetais de folhas verdes mais saudáveis.
Instruções
Passo 1
Brócolis
O brócolis contém vitaminas A, E, C, beta-caroteno, ferro, ácido fólico. Graças à sua composição de ácido fólico, o brócolis é eficaz contra doenças cardiovasculares, derrames e algumas formas de câncer, e o ácido fólico também pode prevenir alguns defeitos congênitos. O ferro do brócolis ajuda a combater a anemia. Coma os botões e caules de brócolis crus, acrescente a saladas, sopas e ensopados de vegetais.
Passo 2
Pimenta Doce
Os pimentões de qualquer cor são um depósito de nutrientes. Pimenta contém vitaminas C, A, ácido fólico, fibra, beta-caroteno. A pimenta é um excelente antioxidante graças às vitaminas A e C. O consumo de pimenta reduz os níveis de colesterol no sangue.
etapa 3
Alho
O alho contém muitos componentes úteis, devido aos quais o nível de colesterol no sangue é reduzido, os vasos sanguíneos são limpos. O alho tem propriedades antibióticas e bactericidas que o tornam eficaz para problemas respiratórios.
Passo 4
Cenoura
As cenouras contêm vitaminas A, B, C, D, caroteno, ferro, magnésio, potássio, manganês, fósforo. Este vegetal aumenta o nível de antioxidantes no sangue, fortalece o sistema imunológico, limpa o corpo de toxinas e toxinas. Graças ao caroteno em sua composição, as cenouras são boas para a visão, porque protege os olhos do glaucoma, aumenta a acuidade visual.
