Desde os tempos antigos, os pistaches são cultivados no Oriente e os antigos persas os usam como moeda. Hoje, o pistache é uma árvore da vida, pois seus frutos são muito úteis para o corpo.
Os pistaches têm várias propriedades valiosas, o que também explica seu alto conteúdo calórico. Eles contêm uma grande quantidade de ácidos, bem como oligoelementos e minerais que contribuem para a rápida cicatrização de feridas e o desaparecimento da inflamação. Avicena falou sobre os benefícios dos pistaches, que deles fazia uma pomada contra as dores no reumatismo e para o tratamento de feridas antigas.
Um pouco sobre pistache
A árvore de pistache exala um cheiro inebriante de óleo essencial durante o dia, por isso só é colhida à noite. Antigamente, o chamado pistache tinha um nome diferente - noz mágica.
Os chineses chamam o pistache de noz da sorte, provavelmente porque a rachadura entre suas duas cascas lembra um sorriso.
Propriedades úteis de pistache
Pistache é uma noz realmente saudável. É graças a ele que pode prescindir do uso forçado de comprimidos e de dietas com colesterol elevado. Como resultado de experimentos, foi comprovado que com este produto é 7 vezes mais eficaz no combate a esta doença. Para isso, basta usar as próprias nozes e adicioná-las aos pratos.
Os pistaches são uma das fontes mais ricas de oligoelementos necessários ao corpo humano. Eles contêm cobre, fósforo, magnésio, manganês e potássio, e nas formas que são mais facilmente absorvidas pelo corpo humano. A vitamina B6 está presente aqui na mesma quantidade que no fígado bovino. O pistache é uma noz única que contém substâncias que melhoram a visão e reduzem o risco de cegueira em idosos.
No Ocidente, acredita-se que o consumo regular de pistache reduz o risco de câncer de pulmão.
A ingestão de longo prazo desta noz reduz os níveis de pressão arterial, bem como os níveis de açúcar no sangue. Este produto irá energizar o dia inteiro se você consumir cerca de 40 gramas por dia. Pistácios são simplesmente necessários para aqueles que estão exaustos por envenenamento, deficiência de vitaminas e anemia. Eles também são necessários para tosse seca ou úmida, resfriados e também têm propriedades expectorantes.
