Pistácios são uma guloseima deliciosa que você pode encontrar em quase qualquer loja. Eles são usados na culinária e na medicina devido às suas propriedades medicinais.
Essas nozes com casca verde-claro contêm até sete dos oito aminoácidos essenciais conhecidos hoje.
Como você sabe, o funcionamento ininterrupto do sistema cardiovascular é a chave para uma vida longa, ativa e gratificante. Portanto, certifique-se de incluir pistache em sua dieta: de acordo com estudos científicos, comer uma porção (25 g) dessas nozes, ricas em gorduras monoinsaturadas, reduz o risco de ataques cardíacos, derrames e outras doenças cardiovasculares em 60%.
Fortalece os ossos
Os pistaches também contêm grandes quantidades de oligoelementos necessários para o funcionamento normal do sistema músculo-esquelético. O cálcio fortalece os ossos; o cobre ativa reações enzimáticas, fortalece as articulações e promove a absorção do ferro; o magnésio evita o desgaste do tecido muscular; o zinco acelera a recuperação muscular de lesões.
Retém a visão
De todas as nozes, apenas o pistache é rico em luteína e zeaxantina, dois poderosos antioxidantes essenciais para a saúde dos olhos. Portanto, eles são especialmente úteis para crianças em idade escolar, estudantes, bem como aqueles que trabalham muito com o computador.
