Depois de passar um tempinho e pegar o conjunto de produtos mais comum, você vai surpreender sua casa com um prato incrivelmente saboroso e delicioso, cujo nome já saliva. A carne mais tenra derretendo na boca, molho aromático e apimentado, uma bela crosta por cima - este é todo o seu jantar de hoje!
É necessário
- - 250 g de filé de frango
- - 50 g de queijo semiduro (à sua escolha)
- - 50 g de queijo duro (você pode tomar parmesão)
- - champignon de 100 g
- - 100 g de creme (de preferência pelo menos 15% de gordura)
- - 100 g de vinho branco semi-doce
- - 1 Colher de Sopa. eu. farinha de trigo
- - 2 dentes de alho
- - 30 g de amêndoas
Instruções
Passo 1
Corte o filé de frango em pedaços médios, corte os cogumelos em rodelas finas. Coloque os cogumelos em uma frigideira quente e frite-os. Em seguida, adicione sal e especiarias, 2 colheres de sopa. vinho branco e deixe suar por mais 5-7 minutos. Em outra panela, leve ao fogo alto em óleo vegetal ou azeite de oliva, frite o filé de frango até dourar.
Passo 2
Agora é a vez do molho. Misture bem a farinha com as natas, um pouco de pimenta, acrescente o alho picado ou amassado e o queijo de pasta mole ralado. Mexa até que o queijo se dissolva, adicione o vinho branco restante e mexa.
etapa 3
Disponha a salada em camadas com cuidado: primeiro os cogumelos, por cima do peito de frango. Recheie com o molho cremoso de vinho resultante, polvilhe com amêndoas picadas finamente e queijo duro ralado.
Passo 4
O toque final - enviamos a nossa salada ao forno aquecido a 180 graus durante 30 minutos.
