Como Fritar Truta

Como Fritar Truta
Como Fritar Truta

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Anonim

É muito difícil estragar um peixe vermelho. Prepare trutas perfumadas para uma festa caseira e os convidados não ficarão indiferentes à comida deliciosa.

Como fritar truta
Como fritar truta

É necessário

    • Truta
    • azeite
    • sal
    • especiarias para peixe
    • limão
    • farinha de trigo
    • frigideira.

Instruções

Passo 1

Lave o peixe, retire as barbatanas, as escamas, corte a cabeça. Corte em porções de 1 a 2 cm de espessura e seque com papel toalha.

Passo 2

Polvilhe o peixe com sal e tempero de peixe antes de cozinhar. Corte o limão em círculos e cubra o peixe. Deixe marinar por 30 minutos em temperatura ambiente.

etapa 3

Aqueça uma frigideira sobre o fogo, acrescentando um pouco de azeite. Depois de marinado o peixe, enrole cada fatia de truta na farinha e coloque em uma frigideira quente. Isso manterá todo o suco e a gordura dentro. Frite o peixe até dourar, 15 minutos, coloque em um prato, decore com alface e legumes frescos.

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