Uma receita de bebida maravilhosa e incomum para os amantes do café. Servido com sorvete, creme e tangerina.
É necessário
- - 2 copos de leite;
- - ¼ xícara de cacau em pó;
- - ¼ de copo de açúcar;
- - 1 colher de sopa de grânulos de café solúvel;
- - ½ colher de chá de canela em pó;
- - ¼ colher de chá de noz-moscada moída;
- - 3 tangerinas;
- - 1 pitada de cravo moído (opcional);
- - ¼ de copo de creme.
Instruções
Passo 1
Despeje o leite em uma panela pequena, acrescente o cacau em pó, o açúcar, o café instantâneo, a canela e a noz-moscada. Se você gosta do sabor do cravo, também pode adicionar uma pitada de cravo moído. Em seguida, adicione o suco de 3 tangerinas.
Passo 2
Aqueça a mistura em fogo médio, mexendo sempre. Se a mistura começar a ferver, reduza o fogo. Continue mexendo até ficar homogêneo e engrossar (cerca de 6 minutos). Em seguida, desligue o fogo e deixe a mistura esfriar por 5 minutos. Mexa várias vezes enquanto esfria.
etapa 3
Encha os copos com gelo 1/3. Despeje a bebida de café com leite, deixando alguns centímetros até a borda do copo. Adicione o creme. Enfeite a bebida com rodelas de tangerina.
