No inverno, você quer se aquecer mais do que nunca. E o que pode ajudar com isso? Claro, chá quente, café aromático ou bebidas quentes com especiarias.
1. Chá de ervas de frutos silvestres
Esta é mais uma decocção do que o chá. Isso o ajudará a se manter aquecido depois de sair de casa. Também é rico em vitaminas.
Você vai precisar de:
- bagas - 100 g (framboesas são melhores);
- água quente - 300-350 ml;
- gengibre - a gosto;
- raminho de alecrim;
- chá (folha) - 2-3 colheres de chá
Primeiro você precisa moer as framboesas e o gengibre no liquidificador. Em seguida, transfira a mistura para uma prensa francesa e despeje água fervente sobre ela. Em seguida, adicione os ingredientes restantes. Deixe fermentar por 7 a 10 minutos. Prepare as xícaras e despeje o caldo nas xícaras por meio de uma peneira.
2. Bebida quente matinal
Esta bebida irá ajudá-lo a acordar, revigorar-se e prepará-lo para um dia ativo.
Você vai precisar de:
- água quente - 250 ml;
- mel - 1-2 colheres de chá;
- suco de limão - 1 colher de sopa;
- gengibre - uma pitada;
- chá verde (folha) - 1 colher de chá;
- canela a gosto.
Adicione todos os ingredientes a uma prensa francesa e regue com água fervente. Deixe fermentar por cerca de 10 minutos, a bebida está pronta.
Importante! Para que a bebida retenha suas propriedades úteis máximas, a água quente não deve exceder 80 graus.
3. Bebida de leite com cúrcuma
A cúrcuma confere aos pratos não apenas uma bela tonalidade dourada, mas também adiciona propriedades benéficas.
Preciso:
- qualquer leite - 1 colher de sopa.;
- açúcar - 2 colheres de chá;
- uma pitada de gengibre;
- açafrão - 2 colheres de chá
Primeiro você precisa aquecer o leite, mas não deixe ferver. Adicione temperos ao leite e deixe no fogão por mais um pouco. Mexa constantemente para que o leite não ferva. Depois, você pode deixar a bebida fermentar por alguns minutos ou pode servi-la imediatamente.
4. Cacau com pimenta
Não soa familiar e um pouco estranho. Mas acredite em mim, esta é uma bebida deliciosa e de baixa caloria.
Você vai precisar de:
- água quente - 250 ml;
- creme - 1 colher de chá;
- cacau em pó, sem açúcar - 2-3 colheres de chá;
- uma pitada de baunilha e pimenta vermelha;
- açúcar ou adoçante a gosto.
Primeiro, combine o cacau com pimenta e baunilha. Encha tudo isso com água fervente. Em seguida, adicione açúcar ou adoçante, altere e sirva. Você pode adicionar creme ou enfeitar com marshmallows por cima.
5. Chá de ervas
É melhor se você tiver sua própria coleção de ervas. Talvez sua avó ou sua mãe tenham. Se não, você pode comprá-los na farmácia.
Você precisa:
- água quente - 250-300 ml;
- chá verde (folha) - 1 colher de chá;
- hortelã - 1 colher de chá;
- erva-cidreira, camomila, lavanda - 1 colher de chá
A preparação é muito simples. Todas as ervas são despejadas em água fervente e infundidas por cerca de 10 minutos, após o que o chá está pronto. Se desejar, você pode adicionar açúcar ou mel.
