Anis comum, apesar do nome, a planta não é nada comum. Tem um bom efeito expectorante, bactericida, digestivo, laxante. Ele contém ácido anísico e muitas substâncias biologicamente ativas.
Para a cura de todo o corpo, usa-se tintura de erva-doce. É tomado em 1 colher de sopa. antes das refeições. Tem um efeito benéfico nos rins, fígado, pâncreas, olhos e pulmões e serve como profilático contra o escorbuto. A tintura é feita da seguinte maneira: meio copo de sementes ou um copo de grama é despejado em 0,5 litro de vodka e colocado em local escuro por 2 semanas.
Na prevenção e tratamento de resfriados, você precisa usar infusão de erva-doce. Despeje uma colher de chá de frutas ou folhas com 50 ml de água fervente e deixe por 20 minutos. A perfusão diluída em água pode ser utilizada ao enxaguar ou por via oral em 50 ml meia hora antes das refeições. Ajuda com tuberculose, bronquite, asma e outras doenças pulmonares.
Uma decocção de sementes de erva-doce, misturada com clara de ovo, é usada para tratar doenças de pele, queimaduras e reações alérgicas. Mas antes de usar tal decocção, ainda é melhor consultar um médico.
O anis também é usado como alimento. Pode ser encontrada em muitos molhos e condimentos. O óleo de anis é usado para conservar pepinos e tomates. Há até sanduíches curativos de erva-doce. São preparados assim: polvilhe uma mistura seca de folhas de anis e frutas em uma fatia de pão, espalhada com manteiga.
