Uma das maneiras mais comuns de cozinhar carne é assá-la em uma panela com vários ingredientes adicionais, que são principalmente vegetais. Você também pode adicionar feijão, cogumelos, bacon, etc. Carne com cogumelos e feijão numa panela é um jantar delicioso e satisfatório para toda a família. Resta cozinhar apenas o seu prato favorito.
É necessário
- - carne 500 g
- - feijão 200 g
- - cogumelos 300 g
- - tomates 300 g
- - pimentão 200 g
- - cebola 150 g
- - óleo vegetal
- - sal e pimenta
Instruções
Passo 1
Para preparar o prato, o feijão fresco deve ficar de molho por pelo menos 3 horas. O ideal seria deixá-lo durante a noite. Depois disso, cozinhe o feijão até ficar macio em água levemente salgada.
Passo 2
Não só a carne é adequada para o prato. Carne de porco e cordeiro vão ser bons. Lave a carne e corte em cubos pequenos.
etapa 3
Prepare os restantes ingredientes: corte os cogumelos em pequenos pedaços, retire as sementes do pimentão e corte em tiras, pique a cebola finamente e corte os tomates em cubos.
Passo 4
Frite a cebola em uma frigideira funda em óleo vegetal por 3 minutos. Em seguida, adicione a carne e frite por 10 minutos. Então - cogumelos. Salgue o prato, pimenta e frite por mais alguns minutos.
Etapa 5
Coloque os pimentões e os tomates em uma panela sobre a carne, continuando a fritar tudo junto por 3-5 minutos.
Etapa 6
Coloque um pouco de carne com legumes em potes, depois o feijão e outro pedaço de carne com legumes por cima. Despeje o conteúdo das panelas com água. Será cerca de 50 ml. Cubra com uma tampa e cozinhe por uma hora no forno a 180 graus.
