Este prato é popular no sul dos Estados Unidos, vamos tentar cozinhar os grãos de pimenta em uma panela elétrica. Você pode variar o sabor picante do prato, se você não gosta de picante, basta não adicionar pimenta.
É necessário
- Para oito porções:
- - 500 g de carne picada;
- - 2 xícaras de feijão seco ou 2 latas de feijão em lata;
- - 2 tomates;
- - 1 cebola, 1 pimentão, 1 pimentão;
- - 3 dentes de alho;
- - 3 colheres de sopa. colheres de sopa de pasta de tomate;
- - 2 colheres de chá de sal picante;
- - 1 colher de chá de cominho em pó;
- - verduras, creme de leite.
Instruções
Passo 1
Se você escolheu feijão seco, coloque-o de molho em água durante a noite, escorra a água pela manhã, encha com água fresca quase até o topo, cozinhe em uma panela elétrica por 2 horas no modo cozido. Adicione o feijão enlatado ao prato imediatamente, sem deixar de molho, apenas escorra todo o líquido primeiro. Pegue qualquer carne picada, frite, pimenta, sal, adicione cominho em pó (cominho).
Passo 2
Escalde os tomates, retire a casca, corte a polpa, acrescente à carne picada frita junto com a pasta de tomate, cozinhe por alguns minutos. Descasque a cebola e o pimentão, pique finamente, frite separadamente por 5 minutos. Em seguida, transfira para a tigela multicooker para os grãos. A carne picada, a pimenta malagueta picada, o alho e as ervas aromáticas também são enviados para a panela elétrica, deixe por 1 hora em modo de aquecimento.
etapa 3
Sirva o pimentão pronto com feijão em uma panela elétrica com creme de leite e polvilhe com ervas frescas. O pimentão também é servido com batatas fritas, pão simples ou tortilhas de milho. Tradicionalmente, este prato é muito picante, muito mais picante do que esta receita produz. Se você gosta de picante, substitua 1 tomate na receita por 1/2 xícara de adjika, adicione pimenta ou apenas uma mistura de pimenta moída a gosto.
