Os biscoitos de chocolate são um dos doces preferidos de crianças e adultos, e se estiverem também com nozes, garante-lhe o prazer de tomar chá.
É necessário
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- 100g nozes torradas: amêndoas
- avelã
- amendoim
- Raspas de 1 limão
- 3,5 xícaras de farinha de trigo
- 0,5 xícaras de açúcar
- 100g margarina ou pasta
- 100g creme de leite 20% de gordura
- 2 colheres de sopa de cacau
- 1 gema de ovo
- 0,5 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 0,5 colher de chá de ácido cítrico
Instruções
Passo 1
Esfregue as raspas de limão.
Passo 2
Esmague as nozes. Não esmague ou moa muito bem.
etapa 3
Derreta a propagação em fogo baixo, sem ferver.
Passo 4
Bata o creme de leite com o açúcar.
Etapa 5
Adicione a gema batida, pasta derretida, creme de leite batido, raspas de limão, nozes, cacau, refrigerante e ácido cítrico à farinha peneirada. Sove a massa bem até ficar homogêneo.
Etapa 6
Faça um pãozinho com a massa e leve ao freezer por 15 minutos.
Etapa 7
Abra a massa resfriada em uma camada de no máximo 1 cm de espessura e leve ao forno.
Etapa 8
Coloque os biscoitos em uma assadeira forrada com papel manteiga. A distância entre os cookies deve ser de pelo menos 1,5 cm.
Etapa 9
Colocamos para assar em um forno pré-aquecido a 180 graus. Asse é cozido por 15-20 minutos.
Etapa 10
Deixe esfriar em uma assadeira, retire, decore e sirva. Bom apetite.
