Os anéis de nozes crocantes agradam tanto a adultos quanto crianças. O aroma de uma sobremesa preparada na hora reunirá toda a família para o chá. A receita para fazer biscoitos com nozes é bastante simples e não leva muito tempo.
É necessário
- Farinha - 400 g;
- Gemas de ovo - 4 unid.;
- Açúcar - 250 g;
- Manteiga - 200 g;
- Amendoim - 150 g;
- Açúcar de baunilha - 1/4 saqueta;
- Sal - 1/4 colher de chá sal;
- Migalha de confeitaria - opcional.
Instruções
Passo 1
Primeiro você precisa fazer a massa do biscoito. Para fazer isso, peneire a farinha e misture com metade do açúcar.
Passo 2
Recomenda-se colocar o óleo na geladeira por um tempo antes de cozinhar até que fique sólido. Em seguida, corte em fatias, você pode usar um ralador grosso. Em seguida, misture a manteiga com o açúcar e a farinha.
etapa 3
Misture as gemas com o restante do açúcar. Adicione-os à mistura de farinha, açúcar e manteiga. Adicione o açúcar de baunilha, sal. Sove a massa, leve à geladeira por uma hora.
Passo 4
Asse os amendoins no forno até que adquiram uma cor marrom claro, pique a metade deles em pedaços pequenos. Divida o resto das nozes ao meio.
Etapa 5
Abra a massa resfriada em uma grande camada com uma espessura de 1, 5 - 2 cm. Usando formas, corte as rodelas, coloque os biscoitos em uma assadeira, cubra com um ovo batido, polvilhe com nozes e migalhas de pastelaria.
Etapa 6
Asse os produtos no forno a 200 graus por cerca de 20 minutos, de acordo com as características do prato. Para evitar que as nozes queimem durante o cozimento, é recomendável cobrir os biscoitos com papel manteiga umedecido em água. Sirva quente ou espere esfriar.
