A temporada de morango fresco está em pleno andamento. Muitas pessoas gostam de festejar com frutas vermelhas maduras, doces e azedas. Ao mesmo tempo, os rabos de cavalo são impiedosamente jogados fora. E em vão. Por que não jogar fora os rabos de morango e como você pode usá-los?
Instruções
Passo 1
A planta que habitualmente chamamos de morango é, na verdade, morango de jardim. Sua diferença externa com os morangos, em primeiro lugar, está na localização dos frutos: nos morangos, eles se espalham pelo solo, enquanto os morangos ficam bem acima do solo.
Bonitos rabos de morango - são as chamadas sépalas - um verdadeiro depósito de vitaminas e minerais, que são encontrados aqui mais do que na própria baga. A propósito, o que é comumente chamado de baga é, na verdade, um receptáculo coberto de vegetação onde as frutas - nozes estão localizadas. Portanto, na verdade, um morango não é um morango ou uma baga, mas uma noz.
Esta informação é apenas para referência, diremos "morangos" e "rabos de morango" para evitar confusão.
Passo 2
Portanto, o rabo de morango contém, em primeiro lugar, vitamina C e em grandes quantidades. Esta vitamina benéfica protege o corpo contra vírus e resfriados, fortalecendo o sistema imunológico. A vitamina C também é boa para a pele: melhora a cor, uniformiza, torna a pele saudável e radiante. Além disso, as caudas de morango contêm vitaminas A, PP, E e vitaminas B, embora em quantidades muito menores do que a vitamina C.
Existem também elementos importantes como o iodo e o cobre na composição das sépalas de morango. A cauda de morango é a campeã em potássio, importante para o bom funcionamento do sistema cardiovascular. O magnésio, que faz parte da composição vitamínica e mineral da cauda do morango, é benéfico para o sistema nervoso. Há muito ferro nas caudas de morango, por isso seu uso é útil para a prevenção da anemia por deficiência de ferro.
Existem também vários minerais que tornam as caudas de morango muito saudáveis.
etapa 3
Como usar caudas de morango? Várias bebidas podem ser preparadas com eles. Despeje 5-6 caudas com um copo de água fervente e em 2-3 minutos obteremos um excelente chá. Você também pode adicionar caudas de morango ao chá preto ou verde normal, acrescentando algumas caudas ao bule. Uma deliciosa infusão de rabos de morango pode ser obtida da seguinte forma: despeje 20 rabos com 700 ml de água fria, coloque um círculo de laranja seca ou limão (pode ser fresco) e insista no parapeito da janela por 24 horas.
