As batatas Airfryer não são apenas muito saborosas, mas também saudáveis. Não é à toa que a airfryer é famosa por sua funcionalidade, simplicidade e economia. Além de suas vantagens indiscutíveis, o princípio de cozinhar em uma airfryer difere significativamente de outros eletrodomésticos: churrasqueiras, fritadeiras, churrasqueiras, fornos, etc. Os produtos da frigideira são cozidos com correntes de ar quente, de modo que a adição de vegetais ou manteiga não é necessária.
É necessário
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- Batata assada:
- 10 batatas;
- 3 gemas de ovo;
- 100 gramas de manteiga;
- 100 g de queijo (grau duro)
- 200 ml de creme de leite;
- especiarias a gosto.
- Batatas com especiarias:
- 1 kg de batata jovem;
- 2 colheres de sopa de azeite
- especiarias a gosto;
- frustrar.
- Batatas de "Ano Novo":
- 2 kg de batatas;
- 3 dentes de alho;
- 3 colheres de sopa de azeite
- 50 gramas de ramos de abeto;
- especiarias a gosto.
- Batatas fritas:
- 1 kg de batatas;
- 2 colheres de sopa de óleo vegetal;
- especiarias a gosto.
Instruções
Passo 1
Batata assada.
Lave, descasque e seque as batatas. Asse em uma frigideira a 220 graus por 20-30 minutos, previamente untado com manteiga. Rale o queijo em um ralador grosso. Corte o topo da batata acabada e retire com cuidado a migalha, deixando as paredes da batata pelo menos 1 cm. Passe as sobras resultantes em uma peneira e misture com creme de leite, gemas e queijo. Tempere tudo com especiarias e recheie as batatas com a mistura. É necessário cozinhar este prato em uma frigideira a uma temperatura de 220-230 graus por 15-20 minutos. Este prato pode ser servido como prato principal ou como acompanhamento.
Passo 2
Batatas com especiarias.
Lave, descasque e seque as batatas jovens. Corte cada tubérculo em 2 pedaços e cubra com azeite. Polvilhe por cima com ervas, sal e embrulhe em papel alumínio. É necessário assar as batatas na grelha inferior da airfryer a uma temperatura de 200 graus durante 30 minutos. Coloque o prato pronto em um prato aberto e decore com ervas frescas.
etapa 3
Batatas de "Ano Novo".
As batatas devem ser lavadas, descascadas e secas. Corte cada tubérculo em quartos. Descasque e pique o alho. Use uma tigela grande ou panela para misturar todos os ingredientes. Misture nele as batatas, o azeite, o alho e os ramos de abeto, não esquecendo de salgar. Cozinhe as batatas em uma frigideira a 230 graus por 30-40 minutos. As batatas de "Ano Novo" são servidas quentes, temperadas com orégano, alecrim e manjerona.
Passo 4
Batatas fritas.
Lave, descasque e seque as batatas. Corte em cubos e misture com os temperos. Adicione sal a gosto e óleo vegetal. É necessário cozinhar batatas fritas em uma frigideira a uma temperatura de 250 graus, por 12-15 minutos. Batatas fritas são perfeitas como acompanhamento para pratos de peixe e carne. Bom apetite!
