A pizza é um prato versátil. É adequado para uma refeição rápida e para uma mesa de festa infantil e para uma festa juvenil. Pizza com recheios diversos podem ser preparadas em casa, gastando muito pouco tempo e dinheiro.
Pizza "Light"
Será necessário para o teste:
- margarina - 1/2 embalagem;
- kefir - 1 copo;
- farinha - 2 copos;
- refrigerante - 1/2 colher de chá;
- óleo de girassol.
Para preencher:
- salsicha - 200 g;
- cebola - 1 peça;
- cenouras - 1 pc;
- Pimenta búlgara - 2 unid. Cores diferentes;
- tomate - 1 pc;
- sal, pimenta - a gosto;
- queijo fundido - 1 pc;
- verdes.
Esfregue a margarina em um ralador grosso, adicione kefir, sal, refrigerante e farinha. Sove a massa e leve à geladeira por 30 minutos.
Pique a cebola, passe as cenouras em um ralador médio, frite tudo no óleo de girassol, acrescente sal e temperos a gosto. Unte a assadeira com óleo de girassol, coloque a massa, nivele com as mãos molhadas.
Corte a linguiça em tiras, a pimenta em cubos, as rodelas de tomate, pique finamente as verduras. Esfregue o queijo fundido em um ralador médio. Coloque o recheio sobre a massa em camadas: fritar (cenoura e cebola), linguiça, pimentão, rodelas de tomate. Polvilhe a pizza com ervas picadas e queijo fundido. Assamos por 30 minutos no forno a 180 graus.
Pizza preguiçosa
Você vai precisar de:
- ovo - 2 peças;
- farinha - 3 colheres de sopa;
- maionese - 3 colheres de sopa;
- cebola - 1 pc;
- sal - 1/2 colher de chá;
- tomates - 1-2 unidades;
- presunto - 150 - 200 g;
- queijo duro - 150 - 200 g;
- óleo de girassol.
Sove a massa da maionese, os ovos e a farinha. Unte a assadeira com óleo de girassol e despeje a massa nela.
Corte a linguiça (presunto) em triângulos grandes. Descasque e corte a cebola (pequena) em meias argolas finas e o tomate em rodelas. Esfregue o queijo em um ralador grosso. Coloque o recheio sobre a massa em camadas: salsicha - cebola - tomate. Polvilhe com queijo ralado por cima. Pré-aqueça o forno a 200 graus e asse a pizza por 15-20 minutos. O queijo deve derreter e a massa deve endurecer.
