Se você é fã de combinar abacaxi doce com derivados de carne, então esta receita vale a pena fazer uma pizza. Este prato pode ser servido não só ao pequeno-almoço, mas também ao jantar ou ao almoço. Nesse caso, você precisa de um mínimo de ingredientes.
É necessário
- –Leite fresco (470 ml);
- –Farinha de trigo (280 g);
- -ovo;
- –Sal e açúcar a gosto;
- - fermento (10 g);
- –Ananás em conserva (140 g);
- –Queijo duro (120 g);
- –Enchidos de leite (3 unid.);
- - alho a gosto;
- –Ketchup (15 g).
Instruções
Passo 1
Prepare a massa da pizza. Para fazer isso, aqueça o leite até aquecer, acrescente o fermento. Deixe a mistura por 3-8 minutos. Durante este tempo, o fermento se dissolverá. Lembre-se de mexer o leite e o fermento constantemente. Adicione o açúcar, o sal e o ovo à mistura. Homogeneizar.
Passo 2
Peneire a farinha de trigo em uma peneira fina e adicione em pequenas porções à mistura de ovos. Mexa novamente. Sove a massa, transfira para um saco e deixe em local aquecido para infundir por 50 minutos.
etapa 3
Prepare o recheio. Para isso, retire as salsichas, retire a pele com uma faca. Moa as salsichas em pequenos círculos. Em seguida, abra uma jarra de abacaxis, escorra o excesso de líquido. Corte o abacaxi em pedaços, coloque em uma xícara separada. Rale o alho em um ralador fino.
Passo 4
Pegue uma forma de pizza e alise a massa por toda a superfície. A camada não deve ter mais do que 5-7 mm de espessura. Espalhe o ketchup na massa e acrescente o alho. A próxima camada são as salsichas de leite. Em seguida, coloque o abacaxi na massa.
Etapa 5
Em seguida, rale o queijo, despeje o abacaxi com as linguiças em uma camada densa. Coloque a pizza no forno e cozinhe por cerca de 20-30 minutos. Retire a pizza do forno, corte em porções e sirva como refeição à parte.
