Pizza com pesto e linguiça é uma das pizzas populares do cardápio da pizzaria. No entanto, você pode cozinhá-lo em casa, vai dar tudo certo.
É necessário
- - 200 g de espinafre
- - 2 dentes de alho
- - 50 g de parmesão
- - 50 g de pinhões
- - uma pitada de sal
- - uma pitada de pimenta
- - 130 ml de azeite
- - 1 salsicha italiana
- - meio pimentão
- - 250 g de mussarela
Instruções
Passo 1
Misture o parmesão, o espinafre, os pinhões, o alho, o sal e a pimenta no processador de alimentos.
Passo 2
Bata até ficar homogêneo. Adicione óleo sem desligar a colheitadeira. Deixou de lado.
etapa 3
Aqueça 1 colher de sopa. uma colher de óleo em uma frigideira e coloque a linguiça nela. Esmague com uma colher de pau e refogue por cerca de 4 minutos, até dourar. Em seguida, retire da panela e reserve um pouco.
Passo 4
Coloque a pimenta vermelha na frigideira. Adicione um pouco de óleo e uma pitada de sal, se necessário.
Etapa 5
Aplique o pesto uniformemente na base da pizza.
Etapa 6
Polvilhe tudo com queijo ralado.
Etapa 7
Em seguida, adicione a linguiça e polvilhe com queijo novamente.
Etapa 8
Cubra com pimentos assados.
Etapa 9
Polvilhe com queijo novamente.
Etapa 10
Asse a pizza por 10-15 minutos. Em seguida, retire, corte em pedaços e sirva.
