Muitos estão acostumados com o fato de que ele é preparado exclusivamente com peixes. É um prato muito saboroso e um óptimo aperitivo que pode ser colocado numa mesa festiva. Além disso, é um prato saudável, pois, além do peixe, contém vegetais saudáveis como a cenoura e a cebola. No entanto, ele também pode ser feito de frango com esta receita.
É necessário
- - filé de frango - 800 g;
- - cenouras frescas - 4 pcs;
- - cebolas - 4 pequenas cabeças;
- - vinagre de mesa - 10 colheres de sopa. colheres;
- - tempero para cenouras coreanas - 2 colheres de sopa. colheres;
- - óleo vegetal - cerca de 150 g;
- - pimenta preta moída - 1 colher de sopa. a colher;
- - sal.
Instruções
Passo 1
Lave o filé de frango e seque com um guardanapo. Corte os filés em fatias finas.
Passo 2
Lave e descasque as cenouras, rale. É aconselhável usar um ralador especial de cenoura coreano. Descasque a cebola e corte em meias argolas finas.
etapa 3
Pré-aqueça bem a panela, despeje óleo vegetal nela. Adicione temperos de pimenta e cenoura ao óleo aquecido. Dois minutos após adicionar os temperos, coloque as cenouras, cebolas e filés de frango na panela e misture bem os ingredientes.
Passo 4
Cozinhe o heh em fogo baixo por cerca de cinco minutos, em seguida, adicione vinagre na panela e salgue o prato a seu gosto.
Etapa 5
Mantenha o prato em fogo moderado por cerca de cinco minutos e desligue-o. Transfira o heh para uma saladeira e deixe esfriar. Cubra o prato com uma tampa e leve à geladeira para infundir e esfriar.
