Salada de rabanete e ovo pode ser considerada um prato maravilhoso da primavera. No início da primavera, cachos de rabanete aparecem nos mercados e lojas, bem como em nossas camas. Esta é uma verdura muito saudável e os pratos dela revelam-se muito saborosos.
É necessário
- - rabanete - 300 g;
- - creme de leite - 3 colheres de sopa. eu.;
- - ovo de galinha - 2 peças;
- - cebolas verdes - vários ramos;
- - endro - 1 ramo;
- - sal, pimenta - a gosto.
Instruções
Passo 1
Os ingredientes clássicos desta salada são ingredientes como ovos de galinha, rabanetes, cebolinhas, temperadas com creme de leite.
Passo 2
Lave os rabanetes, corte as pontas, inspecione cada vegetal e elimine as imperfeições (escurecimento e pele danificada). Agora você pode começar a fatiar o rabanete. Você pode cortar em qualquer formato dependendo do seu desejo, mas lembre-se que de acordo com as regras de cozimento, a uniformidade deve ser observada no corte.
etapa 3
Os ovos de galinha podem ser fervidos com antecedência para que tenham esfriado na hora de preparar a salada, já que os ingredientes de todas as receitas clássicas devem estar mais ou menos na mesma temperatura. Lembre-se de que os ovos não devem ser cozidos demais, a gema não deve ser escura, mas amarela brilhante. Corte os ovos de galinha no mesmo formato do rabanete.
Passo 4
Para que esta salada se torne incomum, prepare seu próprio molho para salada. Em uma tigela, misture o creme de leite, sal e pimenta ao seu gosto. Você também pode adicionar uma pequena quantidade de endro ou salsa e mexer tudo. O molho da salada está pronto.
Etapa 5
Em uma saladeira, misture os ovos e os rabanetes, adicione uma pequena quantidade de cebola picada e molho para salada e mexa delicadamente os ingredientes. A salada de rabanete e ovo está pronta para ser servida. Você tem uma salada de primavera verdadeiramente apetitosa, saborosa e saudável.
