Quase todas as anfitriãs têm um período em que têm preguiça de cozinhar, mas precisam alimentar suas famílias com alguma coisa. Nesses momentos, pratos preparados com muita rapidez e simplicidade ajudam. Por exemplo, macarrão à marinha com carne picada. Sugerimos prepará-los com carne de peru.
É necessário
- - massas de qualquer tipo - 0,5 kg;
- - água - 2 litros;
- - sal - 3 colheres de sopa. colheres;
- - cenouras - 1 un.;
- - carne de peru (ou carne picada pronta) - 0,3 kg;
- - cebola - 2 cabeças;
- - especiarias favoritas;
- - óleo vegetal;
- - molho de tomate - 1-2 colheres de sopa. colheres.
Instruções
Passo 1
O primeiro passo é ferver a massa selecionada. Para que não grudem e fiquem quebradiças, é melhor fazer desta forma: despeje tanta água em uma panela para que sua quantidade ultrapasse 2 a 3 vezes a quantidade de um produto de farinha Ferver. Coloque 3 colheres de sopa de sal, espere 2-3 minutos para dissolver um pouco.
Passo 2
Adicione a massa imediatamente. Cozinhe, mexendo a cada 3-5 minutos com uma colher, até ficarem macios. Desligue o gás. Despeje a massa em uma peneira e enxágue o excesso de sal. Volte para a panela. Se ainda estiverem quentes, você pode adicionar um pedaço de manteiga.
etapa 3
Agora você precisa transformar a carne de peru em carne picada e fritar com legumes descascados e picados. Você pode fazer isso da maneira mais familiar para você. 2-3 minutos antes do final do cozimento, adicione o molho de tomate e os temperos de sua preferência.
Passo 4
Em seguida, você pode ir de duas maneiras: despeje o vegetal frito e a carne frita na carne picada ou despeje o macarrão na panela e cozinhe por mais alguns minutos. Aqui, cada um deve escolher sua opção preferida para si. Em qualquer caso, será delicioso. No final, resta servir à mesa macarrão à moda da marinha com carne picada. Bom apetite!
