Para preparar este prato, é necessário ter bom humor e um pouco de dotes culinários.
É necessário
- - Batatas frescas, 100-150 g;
- - Pimenta búlgara, duas peças de cores diferentes;
- - Azeite, 50 ml;
- - Tomates frescos, 200 g;
- - Cravinho de alho, 3 unid.;
- - Milho congelado, 100 g;
- - Ovos, 4 peças;
- - Sal, 1 colher de chá;
- - Pimenta moída (preta), 1 colher de chá;
- - Salsa, 20 g.
Instruções
Passo 1
Você deve começar cortando batatas. Corte as batatas descascadas em rodelas de igual espessura. Determine você mesmo a quantidade de batatas. Você pode levar 100-150 gramas.
Passo 2
É aconselhável molhar um pouco as batatas com um pouco de umidade. Para isso, você pode usar guardanapos regulares.
etapa 3
Coloque as batatas em uma frigideira em fogo baixo.
Passo 4
Retire as sementes e corte em cubos ao meio cada pimentão de várias cores, coloque com as batatas.
Etapa 5
Em seguida, tempere a mistura resultante com alho picado, adicione pimenta e sal.
Etapa 6
Espere alguns minutos e acrescente duzentos gramas de tomate e cem gramas de milho congelado, picado em pedaços pequenos.
Etapa 7
Pegue uma tigela vazia e bata quatro ovos nela. Adicione a salsa, o endro e o sal aos ovos.
Etapa 8
Despeje os ovos na frigideira, certificando-se primeiro de que as batatas estejam macias.
Etapa 9
Coloque toda essa massa em um forno pré-aquecido a 200 graus por vários minutos. Você pode simplesmente fritar em fogo baixo. O prato é servido quente e frio.
