A arinca é um peixe extremamente saudável porque contém muitas vitaminas. Em nosso artigo, falaremos sobre como cozinhar o hadoque em uma panela elétrica com molho de tomate e ameixas secas. Apesar de ser incomum, o prato é fácil de preparar.
É necessário
- - arinca (1 kg);
- - tomates (5 peças);
- - ameixas (100 g);
- - cebolas (1 unid.);
- - óleo vegetal (2 colheres de sopa);
- - pasta de tomate (5 colheres de sopa);
- - tempero a gosto.
Instruções
Passo 1
Lave bem o hadoque e corte-o em vários pedaços grandes.
Passo 2
Despeje a água em uma panela, leve para ferver, molhe as ameixas e mantenha as frutas na água até que estejam cozidas no vapor.
etapa 3
Retire as cascas dos tomates cortando o caule de cada vegetal.
Passo 4
Lubrifique a tigela multicooker com óleo vegetal e, em seguida, ligue-a por 20 minutos no modo de cozimento. Pique as cebolas pré-descascadas e lavadas em cubos e refogue-as em uma panela elétrica por 10 minutos.
Etapa 5
Adicione os tomates e o peixe à tigela, tempere com sal a gosto e adicione o tempero. Selecione o modo de extinção e ajuste o tempo - 1 hora.
Etapa 6
Retire o peixe, a cebola e o tomate, coloque num prato, decore com ameixas, ervas e uma rodela de limão.
