O creme de leite preparado de acordo com esta receita é um bolo com sabor de leite. Adicionar mel à massa dá aos produtos assados um sabor picante de mel. O creme azedo proporciona maciez e leveza à iguaria.
É necessário
- - ovo - 3 peças; - creme de leite - 600 g;
- - óleo de girassol - 100g;
- - farinha - 300 g;
- - fécula de batata - 2 colheres de sopa. colheres;
- - mel - 50 g;
- -açúcar -150 g;
- - açúcar de baunilha - sachê;
- - refrigerante - 1/2 colher de chá;
- - canela - 1/2 colher de chá;
- - raspas de limão - 1/2 colher de chá
Instruções
Passo 1
Bata os ovos e misture com mel, óleo de girassol e açúcar. Mexa a composição.
Passo 2
Adicione a farinha, o amido, as raspas de limão e a canela à massa. Tempere o bicarbonato de sódio com vinagre e misture com a massa. Depois disso, misture bem.
etapa 3
A massa deve estar firme. Precisa ser colocado em um molde untado. Asse em forno pré-aquecido a 180-200 graus por cerca de 40 minutos.
Passo 4
A massa deve crescer bem. A prontidão da crosta pode ser determinada com um palito, furando o bolo com ele (não deve ser molhado). Os produtos assados ficarão com a cor do chocolate durante o processo de cozimento.
Etapa 5
Deixe o bolo esfriar e corte em pedaços pequenos (cerca de 3 cm) para melhor impregnação com creme de leite. Reserve as fatias crocantes e douradas para depois fazer o miolo para polvilhar o bolo.
Etapa 6
Misture o creme de leite com o açúcar de baunilha e misture com pedaços de bolo. Coloque a mistura firmemente em um prato adequado e cubra com filme plástico. Leve à geladeira por 40-60 minutos.
Etapa 7
Moa as fatias atrasadas do bolo em migalhas.
Coloque o creme de leite gelado em um prato (virando a forma), apare delicadamente com uma espátula. Polvilhe com as migalhas por cima, pressionando levemente nas laterais. Delicioso creme de leite está pronto para servir.
