Brizol não é nem o nome do prato em si, mas, pode-se dizer, o nome da preparação. Claro, existem muitíssimas receitas de todos os tipos para preparar este prato, mas gostaria de chamar a atenção para a que é mais fácil, mas de forma alguma inferior no sabor.
É necessário
- - ovos - 2 pcs;
- - frango picado - 100 g;
- - champignon - 5 pcs;
- - pepino em conserva - 1 pc;
- - leite desnatado - 1 colher de sopa;
- - creme de leite com baixo teor de gordura - 1 colher de sopa;
- - queijo ralado - 2 colheres de sopa;
- - alho - 1 dente;
- - salsa;
- - sal;
- - Pimenta;
- - cebolas verdes;
- - óleo vegetal.
Instruções
Passo 1
Então, vamos começar a manufatura. Primeiramente é necessário colocar os seguintes produtos no liquidificador: frango picado, leite, ovos, uma colher de chá de óleo vegetal, sal e pimenta. Em seguida, misturamos tudo isso até obter uma massa homogênea.
Passo 2
Em seguida, a mistura resultante deve ser frita em uma panela dos dois lados. Você precisa fritar com a tampa e sempre em fogo baixo.
etapa 3
Agora era o recheio. Frite primeiro os cogumelos, depois coloque e misture com os seguintes produtos: pepino cortado em tiras, queijo, creme de leite, alho picado e salsa.
Passo 4
Espalhamos o recheio resultante de uma forma especial, ou seja, do lado de uma frita, por assim dizer, "panqueca". Em seguida, cubra o recheio com a outra metade, cubra o brizol preguiçoso com uma tampa e aqueça em uma panela por cerca de um minuto. Pode ser servido polvilhado com ervas. Bom apetite! Boa sorte!
