A abóbora é um dos vegetais mais saudáveis; pode ser chamada com segurança de Rainha do Outono. Você pode cozinhar um grande número de pratos incrivelmente saborosos com ele. As receitas de abóbora são muito simples e não requerem muito investimento e tempo. Além disso, a abóbora é muito útil, pois contém uma grande quantidade de vitaminas, aminoácidos e minerais como zinco, magnésio, cobre, cálcio, fósforo e iodo.
É necessário
- • Abóbora (descascada) - 500 g
- • Creme de leite - 200 g
- • Água (fria) - 20-30 ml
- • Óleo vegetal - 2 colheres de sopa.
- • Alho - 2-3 dentes.
- • Paprika - 0,5 colher de chá.
- • Aneto
- • Salsa
- • Coentro
- • Pimenta preta da terra
- • Sal
Instruções
Passo 1
Primeiro prepare o molho de creme de leite: pique finamente as verduras, acrescente ao creme de leite, esprema o alho ali, acrescente sal, pimenta a gosto e colorau, misture tudo e reserve.
Passo 2
Retire as sementes da abóbora, descasque e corte em cubos de 1, 5-2 cm.
etapa 3
Despeje o óleo vegetal em uma frigideira pré-aquecida e frite a abóbora até dourar por 5 minutos.
Passo 4
Em seguida, adicione o molho, mexa, cozinhe por 2-3 minutos, adicione água, sal, tampe e cozinhe por cerca de 5 minutos mais.
