O peito de frango é uma carne tenra na dieta que muitas pessoas adoram. Existem diferentes maneiras de prepará-lo. Experimente fazer peito de frango com requeijão.
É necessário
- - filé de frango;
- - requeijão com ervas;
- - cenoura;
- - queijo ralado;
- - tempero para frango;
- - sal.
Instruções
Passo 1
Um prato popular para crianças e adultos, é simples e rápido de preparar. Um mínimo de ingredientes e tempo gasto no cozimento, e obteremos o máximo de prazer e benefícios para o corpo. Para um frango suculento e perfeito, compre filé de frango ou o próprio frango. Antes de cozinhar, não se esqueça de lavar em água fria. Espalhamos sobre uma tábua e começamos a cortar os tendões e o excesso para ficar com uma forma amendoada de pura carne branca. O segundo método consiste em cortar os filetes no sentido do comprimento para que as fatias sejam finas e batidas.
Unte a frigideira com óleo e coloque os filés. Sal e pimenta imediatamente a gosto (você pode levar sal com especiarias adicionais, será muito mais aromático) e polvilhe com tempero de frango por cima.
Passo 2
Pegamos uma cenoura média, descascamos e esfregamos em um ralador grosso. Fazemos o mesmo com o queijo duro, mas você pode ralar um pouco mais para facilitar a difusão. Você pode fazer fatias finas de queijo. Basta colocar na carne e esperar que o queijo se espalhe.
etapa 3
Coloque a assadeira de filé no fogão e cozinhe em fogo médio por 15 minutos. Não se esqueça de virar. Depois de virar pela primeira vez, polvilhe o lado "vazio" com sal e tempere novamente. É importante que as especiarias estejam em todos os lados para obter um sabor rico e suculento.
Usando a mesma receita, você pode assar o pássaro no forno, colocando-o em uma assadeira, mas levará muito mais tempo para cozinhar.
Passo 4
Assim que a carne estiver pronta, reduza o fogo e comece a dispor o “recheio”. Pegamos no seu requeijão favorito com ervas e aplicamos na parte superior do peito. Não exagere, pois pode pingar muito das bordas. Existe uma receita semelhante para cozinhar com creme de leite e endro, mas com queijo light e ervas fica mais macio e fácil. Receitas para cozinhar com maionese também são muito comuns, mas o prato ficará gorduroso e não totalmente saudável. Em seguida, pegue as cenouras raladas e distribua sobre o queijo. Ele apenas a segurará para que ela não caia na própria frigideira.
Feche com uma tampa e cozinhe por 2 minutos. Em seguida, polvilhe todo o prato com queijo ralado (ou coloque fatias sobre o frango, dependendo do método escolhido). Feche a tampa novamente e cozinhe até o queijo derreter. Desligar. Macio, suculento, peito de frango dietético, sem a adição de maionese e outros molhos de loja está pronto. Você pode almoçar, jantar e não se preocupar com sua figura. Além disso, vai bem com qualquer acompanhamento.
