Peixe Siciliano

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Peixe Siciliano
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Vídeo: Peixe Siciliano

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Anonim

O peixe siciliano é um dos pratos da cozinha italiana. É fácil e simples de preparar, não exige muitos custos, mas fica delicioso e apetitoso.

Peixe siciliano
Peixe siciliano

É necessário

  • - peixes (carpa, lúcio, salmão rosa, etc.) 1 kg;
  • - cebolas 2 pcs;
  • - batatas 4-5 pcs;
  • - abobrinha 4 peças;
  • - pimentão doce 1 pc;
  • - champignon 250 g;
  • - limão 1 pc;
  • - óleo vegetal;
  • - verdes;
  • - água 150 g;
  • - pimenta, sal.

Instruções

Passo 1

Processar peixes grandes, fazer cortes oblíquos nas duas faces da carcaça, esfregar com sal e pimenta. Corte o limão em rodelas finas e coloque nas fendas para peixes.

Passo 2

Lave as cebolas, batatas, abobrinhas, descasque e corte em rodelas. Corte o champignon em rodelas finas. Corte os pimentões ao meio, descasque e pique em rodelas.

etapa 3

Coloque o peixe em uma assadeira ou assadeira untada. Coloque por cima as cebolas e batatas picadas, as abobrinhas, os pimentos e os cogumelos, tempere com sal e pimenta. Regue com óleo vegetal e adicione água.

Passo 4

Asse em forno pré-aquecido a 160 ° C por cerca de 30-45 minutos. Sirva no mesmo prato, polvilhe com ervas.

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