Pequenos hambúrgueres como este podem deliciar todos os seus convidados. Excelente opção de lanche tanto para um buffet de festa como para um banquete normal. Eles são preparados com muita rapidez e facilidade.
É necessário
- Para costeletas:
- - 500 g de carne de porco ou cordeiro picada
- - 2 colheres de chá molho Worcester
- - 1 cebola pequena
- - 100 g de pão ralado
- - pimenta e sal a gosto
- Construir:
- - 2 tomates grandes
- - um monte de salada verde
- - torrada
- - 1 cebola
- - maionese ou molho
Instruções
Passo 1
Primeiro, a cebola é picada finamente. Em seguida, é misturado com carne picada, molho inglês e pão ralado são adicionados. Tudo é salgado, apimentado e bem misturado.
Passo 2
Você precisa fazer 24 pequenas costeletas de carne picada. Você precisa fritar em fogo médio em 2 passagens, em óleo de girassol, cerca de 3 minutos de cada lado.
etapa 3
Enquanto as costeletas são preparadas, 24 círculos de pão são feitos a partir do pão usando uma caneca ou copo.
Passo 4
Corte os tomates e as cebolas em rodelas finas.
Etapa 5
24 fatias de pão devem ser colocadas em uma bandeja. Unte cada um com o molho, coloque uma folha de alface, 1 costeleta cada.
Etapa 6
Adicione uma fatia de tomate e alguns anéis de cebola.
Etapa 7
Cubra com o pão restante e pique com palitos ou espetos. Este aperitivo acompanha bem vários vinhos ou cervejas.
