Mini-hambúrgueres de frutas vão se tornar a decoração da mesa festiva e também serão muito úteis em qualquer mesa de bufê e festa infantil.
É necessário
- Ingredientes para fazer dois hambúrgueres:
- - pasta de chocolate (grosso) - 120 gramas;
- - kiwi - 1 peça;
- - banana - 1 peça (se for grande, a metade é suficiente);
- - pêssego maduro - 1 peça (o pêssego deve ser macio, na entressafra pode ser substituído por pêssego em conserva);
- - açúcar de confeiteiro - 1 colher de sopa;
- - um pequeno pão doce (o pão deve ser macio, como em um berlinense) - 2 pedaços;
- - manteiga - 1 colher de sopa;
- - um pouco de açúcar em pó e canela em pó para decoração.
Instruções
Passo 1
Misture a pasta de chocolate com o açúcar de confeiteiro até ficar homogêneo (é melhor fazer isso com uma batedeira). Coloque em formas especiais, cujo diâmetro coincida com o diâmetro do pão, para que você obtenha duas dessas "costeletas". Coloque na geladeira por 30-40 minutos para endurecer.
Passo 2
Corte o kiwi, as bananas e os pêssegos em rodelas finas.
etapa 3
Derreta a manteiga em uma panela pequena, mas não deixe ferver.
Passo 4
Corte os dois pães. Com uma colher de chá, despeje metade da manteiga derretida uniformemente sobre cada um.
Etapa 5
Tire a pasta de chocolate congelada da geladeira, retire da forma, coloque os círculos no kiwi. Coloque uma camada de bananas por cima.
Etapa 6
Cubra com a segunda metade do pão, fure com um espeto. Polvilhe com açúcar de confeiteiro e, se desejar, canela em pó. Mini hambúrgueres estão prontos!
