"Mink Mole" vai deliciar os convidados com uma combinação de biscoito clássico, recheio delicado de coalhada e bananas. O bolo realmente lembra o vison de um animal trabalhador. Essa massa parece um montículo, mas a principal surpresa se abrirá para os consumidores ao verem o corte da sobremesa. Todos os doces ficarão encantados com a deliciosa iguaria!
É necessário
- Para o teste:
- - 200 gr. farinha de trigo.
- - 160 ml de leite.
- - 100 gr. Sahara.
- - 2 ovos de galinha.
- - 2 colheres de chá fermento em pó.
- - 70 gr. óleo vegetal.
- - 40 gr. cacau.
- Para o creme de suflê:
- - 5 bananas pequenas.
- - 300 gr. queijo tipo cottage.
- - 150 gr. Sahara.
- - 200 ml de leite.
- - 10 gr. gelatina.
Instruções
Passo 1
Primeiro você precisa fazer um bolo de chocolate. Misture o fermento, a farinha com o cacau.
Passo 2
À parte, você precisa bater os ovos com açúcar e, em seguida, adicionar leite e óleo vegetal a eles.
etapa 3
Depois disso, você vai precisar combinar a massa de ovo com a farinha e o cacau, mexer tudo bem novamente até que os caroços desapareçam.
Passo 4
Despeje a massa de biscoito em uma forma levemente untada com óleo vegetal e leve ao forno bem aquecido. É melhor usar um molde com diâmetro de 22 cm para esse volume de produtos.
Etapa 5
O biscoito deve ser assado a 180 graus por pelo menos 35 minutos. A prontidão deve ser verificada com um palito.
Etapa 6
Enquanto assa o biscoito do bolo "Mink Mole", é necessário fazer um creme. Para fazer isso, a gelatina é previamente despejada com leite e deixada por 20-30 minutos para inchar.
Etapa 7
A mistura de leite e gelatina é colocada no fogo e levemente aquecida até que todos os grãos se dissolvam. Você não precisa levar a massa para ferver.
Etapa 8
O queijo cottage é batido no liquidificador junto com o açúcar e, em seguida, adiciona-se leite e gelatina a essa mistura. Você pode deixar o suflê.
Etapa 9
Depois que o biscoito esfriar, corte cuidadosamente a parte superior do bolo e remova o miolo. É mais conveniente tirar os pedaços de bolo com uma colher. Você deve ter a parte inferior do bolo e as laterais.
Etapa 10
As bananas descascadas precisam ser colocadas na base preparada - você não precisa cortá-las primeiro. Um suflê de coalhada é derramado sobre eles.
Etapa 11
Além disso, é melhor esmigalhar finamente os pedaços restantes do bolo e colocar as migalhas por cima do creme. Só falta esperar o bolo ficar de molho. Para fazer isso, coloque o "Mink Mole" na geladeira por várias horas.
