Peito De Frango Com Ervilhas Verdes

Índice:

Peito De Frango Com Ervilhas Verdes
Peito De Frango Com Ervilhas Verdes

Vídeo: Peito De Frango Com Ervilhas Verdes

Vídeo: Peito De Frango Com Ervilhas Verdes
Vídeo: Peito de Frango com Ervilha Verde 2024, Marcha
Anonim

Este prato é um representante da culinária bielorrussa. É preparado de forma muito simples e resulta muito saboroso. O principal é não exagerar nas ervilhas e não secar demais o frango.

Peito de frango com ervilhas verdes
Peito de frango com ervilhas verdes

É necessário

  • - 1 kg de filé de peito de frango
  • - 1 lata de ervilhas verdes
  • - 150 g de peito defumado
  • - ½ colher de chá pimenta preta e vermelha
  • - 2-3 dentes de alho
  • - 100 g de manteiga
  • - 1 cebola média
  • - sal a gosto

Instruções

Passo 1

Coloque a manteiga em uma xícara, acrescente a mistura de pimenta, alho e uma pitada de sal. Vamos misturar tudo.

Passo 2

Salgue e apimente o filé de frango. Frite até dourar, 2 minutos de cada lado. Em seguida, transferimos para uma assadeira. Coloque manteiga com especiarias por cima de cada pedaço de filé.

etapa 3

Aquecemos o forno a 200 graus e mandamos o frango por 20-25 minutos.

Passo 4

Enquanto o filé prepara, faremos um acompanhamento. Para fazer isso, pique a cebola ao meio argolas, pique finamente o peito. Aqueça 1 colher de sopa em uma frigideira em fogo médio. óleo de girassol. Coloque o peito e a cebola e frite, mexendo de vez em quando, por 2-3 minutos, até a cebola ficar macia.

Etapa 5

Adicione as ervilhas verdes, sal a gosto e frite por mais 5 minutos. Em seguida, retiramos do fogo.

Etapa 6

Retire os peitos prontos do forno, coloque-os na tábua e deixe esfriar por alguns minutos. Em seguida, corte cada filé em 3-4 fatias e sirva em um prato de ervilhas e bacon. Despeje o suco de uma assadeira sobre o frango.

Recomendado: