Esta é uma receita muito econômica para uma refeição saudável. As coxinhas de frango com ervilhas verdes revelam-se muito perfumadas, o frango pode ser servido separadamente e o molho pode ser misturado com arroz fervido - você obtém um acompanhamento farto.
É necessário
- Para duas porções:
- - 150 g de ervilhas congeladas;
- - 3 coxinhas de frango;
- - 1 cebola;
- - 2 colheres de sopa. colheres de sopa de azeite, pasta de tomate;
- - pimenta moída, sal.
Instruções
Passo 1
Pegue três coxinhas de frango e enxágue-as. Frite as coxinhas no azeite até ficarem meio cozidas.
Passo 2
Descasque a cebola, pique finamente. Adicione a cebola ao frango frito, frite até que a cebola esteja macia - 5-8 minutos. Você pode adicionar alho neste ponto para dar sabor.
etapa 3
Dissolva a massa de tomate com um pouco de água pura, sal e pimenta a gosto. Sinta-se à vontade para adicionar suas especiarias favoritas ao molho - elas não vão estragá-lo. Despeje o frango e a cebola com a mistura resultante. Cozinhe por meia hora em fogo baixo. O molho deve engrossar durante este tempo. O frango ficará perfumado e macio.
Passo 4
Adicione as ervilhas à panela, mexa e cozinhe por mais 5-7 minutos. O prato pronto é servido melhor quente. Você pode servir as coxinhas com molho ou à parte, e fazer um acompanhamento com o molho.
