Para todos os amantes de mexilhões, lulas e camarões. Os tomates são ricos em licopeno, que atua como antioxidante.
É necessário
- - 200 g de coquetel de frutos do mar,
- - 200 g de farinha,
- - sal a gosto,
- - meio pacote de fermento,
- - 1 laranja,
- - 1 dente de alho,
- - 200 g de tomate picado,
- - 2 colheres de sopa. pasta de tomate
- - Pimenta,
- - 1 tubérculo de erva-doce,
- - 40 g de tomate em óleo,
- - 250 g de mussarela.
Instruções
Passo 1
Primeiro, descongele os frutos do mar.
Passo 2
Coloque a farinha e um pouco de sal em uma tigela, cubra com o fermento. Adicione 250 ml de água fervida e sove a massa. Em seguida, coloque-o de volta na tigela, cubra-o com um pano de prato e coloque-o em um lugar quente por meia hora para crescer.
etapa 3
Enquanto isso, lavo minha laranja e esfrego sua casca em um ralador fino. Descasque o alho e pique finamente.
Passo 4
Numa tigela, misture a massa de tomate, os tomates picados, o alho e as raspas de laranja. Tempere com sal e pimenta a gosto.
Etapa 5
Corte os tomates defumados e a mussarela em tiras.
Etapa 6
Lave os frutos do mar descongelados, coe e seque.
Etapa 7
Divida a massa da pizza em 8 partes iguais. Polvilhe a superfície com farinha. Enrole cada parte em círculos de 12 cm de diâmetro.
Etapa 8
Coloque as pizzas em uma assadeira.
Etapa 9
Unte cada pizza com purê de tomate. Polvilhe com frutos do mar, erva-doce e tiras de tomate. Adicione as fatias de mussarela e leve ao forno pré-aquecido a 200 ° C por 20-25 minutos.
