Agora está na moda pedir pizza em casa. Não é tão caro, é saboroso, e o sortimento em pizzarias com entrega em domicílio é bem diversificado. Uma vez pedi uma pizza de frutos do mar. Gostei muito e decidi cozinhar algo assim eu mesma.
É necessário
- Base de pizza - 1 peça (ou dependendo da quantidade desejada de pizzas)
- Queijo semiduro (tenho russo) - 200 gr
- Camarões congelados - 200 gr
- Peixe truta vermelha ligeiramente salgada - 150 gr
- Imitação de caviar vermelho (você pode usar caviar vermelho real)
- Microondas
- Ralador
Instruções
Passo 1
Quem tem tempo e vontade de preparar a base da pizza pode fazê-lo sozinho. Fiz mais fácil: comprei uma base pronta, pode ser guardada no freezer. Com isso, a base da pizza fica macia, bem fina e crocante.
Preparamos o queijo - ralamos e polvilhamos a base com uma camada densa. O queijo é o principal fixador entre a base da pizza e tudo o que colocamos em cima.
Passo 2
Preparamos frutos do mar.
Descongele os camarões congelados e ferva em água fervente por dois minutos, deixe esfriar em um prato separado. Usei camarão já descascado.
Corte a truta levemente salgada da pele e pique finamente.
etapa 3
Em seguida, coloque os frutos do mar sobre uma camada de queijo ralado. Decoramos nosso produto por cima com imitação de caviar vermelho (quem não liga, pode usar caviar natural).
Se você não quer comer sua pizza agora, pode colocá-la na geladeira antes de usá-la. Se quiser se divertir imediatamente, aqueça no micro-ondas por 2 minutos a 600 W para derreter o queijo e prenda o recheio na pizza.
O resultado é uma pizza deliciosa, aromática e crocante com frutos do mar! Ela é refinada, meiga e fará as delícias de toda a família.
