Rolls Com Patê De Fígado

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Rolls Com Patê De Fígado
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Vídeo: Rolls Com Patê De Fígado

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Vídeo: RECEITA DE TERRINE DE FIGADO DE FRANGO 2024, Novembro
Anonim

Os rolos de patê de fígado são perfeitos para um lanche de piquenique.

Rolls com patê de fígado
Rolls com patê de fígado

É necessário

  • - 1 cabeça de cebola (de preferência vermelha);
  • - 30 g de margarina;
  • - 1 pão pita fino;
  • - 1 kg de fígado de frango;
  • - 50 ml de creme;
  • - verdes;
  • - azeite;
  • - sal, pimenta a gosto.

Instruções

Passo 1

Primeiro precisamos descascar e picar a cebola. Para que os olhos não lacrimejarão ao cortar a cebola, umedeça-a em água fria. Em seguida, frite a cebola no óleo até dourar.

Passo 2

Depois lavamos o fígado, secamos, cortamos em pedaços e fritamos junto com a cebola. Acenda o fogo com mais força e frite a carne por 5 minutos, depois abaixe o fogo e acrescente as ervas.

etapa 3

Frite por 2 minutos, acrescente o creme de leite, sal, pimenta e cozinhe por 10-15 minutos.

Passo 4

Moa o fígado cozido no liquidificador, acrescente a margarina e misture.

Etapa 5

Espalhe a pasta resultante no pão sírio, deixe espaços vazios nas bordas para facilitar a dobragem do pão sírio.

Etapa 6

Envolvemos pão sírio, resulta 1 salsicha longa. Cortamos em vários pedaços. É isso, nosso aperitivo está pronto para servir.

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