A torta de maçã é uma iguaria clássica do chá. Existem muitas receitas para sua preparação. Uma delas é essa massa com recheio de maçã. Sua peculiaridade é que é cozido com um raminho de alecrim para dar sabor e servido com sorvete de baunilha.
É necessário
- Para 2 porções:
- - 1 maçã agridoce;
- - 1 Colher de Sopa. uma colher de manteiga;
- - 3 colheres de sopa. uma colher de açúcar;
- - 1 embalagem de massa folhada congelada;
- - 1 gema de ovo;
- - 1-2 raminhos de alecrim fresco (opcional);
- - sorvete de baunilha (para servir).
Instruções
Passo 1
Deixe a massa descongelar à temperatura ambiente. Descasque a maçã, corte em cubos de 1 cm.
Passo 2
Derreta a manteiga em uma panela pequena, acrescente as maçãs picadas e o açúcar.
etapa 3
Mantenha em fogo médio por 10-15 minutos, até que a maior parte do líquido da maçã evapore e os pedaços fiquem mais transparentes. Desligue o fogo, reserve a panela.
Passo 4
Ligue o forno para aquecer até 200 ° C. Abra a massa descongelada e divida-a em 4 partes, cada uma delas ligeiramente furada com um garfo.
Etapa 5
Cubra a assadeira com papel manteiga. Disponha 2 folhas de massa, recheie com maçãs, cubra com as outras duas folhas de recheio de maçã. Faça 5 cortes cada um com uma faca.
Etapa 6
Pressione as bordas com um garfo, pincele com gema batida.
Etapa 7
Coloque um raminho de alecrim fresco sobre as tortas. Asse em forno pré-aquecido por 15 minutos ou até dourar. Sirva com sorvete de baunilha.
