A maioria das pessoas que fazem dieta recusa macarrão, acreditando que ela prejudicará seu corpo. Isso é verdadeiro e errado. Tudo depende do tipo de massa e do que comer.
É improvável que a massa em si faça muito mal à figura. É tudo sobre o que é servido com eles. Costeletas, salsichas, molhos de carne contêm uma grande quantidade de gorduras animais. São eles que causam um aumento significativo no peso corporal.
Massas de qualidade feitas de trigo duro são consideradas dietéticas. Seu conteúdo calórico não é superior a 180 kcal por 100 G. Devido ao alto teor de fibras e à presença de carboidratos complexos na composição, essa massa é digerida lentamente, e a sensação de saciedade permanece por muito tempo. A fibra que fica no estômago após a digestão da massa limpa suas paredes, provocando uma atividade mais vigorosa.
A escolha da massa adequada para emagrecer deve ser feita com total responsabilidade. Vale a pena escolher apenas produtos da categoria A, trata-se dessa massa de trigo duro. As mais prejudiciais para a figura são as massas do grupo B, são feitas com farinha de panificação, têm um tom cinza-esbranquiçado e fervem muito durante o cozimento, mas seu preço é uma ordem de grandeza inferior ao dos produtos premium.
Portanto, para perder peso com massas, você deve:
- escolher produtos da categoria (grupo) A, em sua composição não deve haver outra coisa senão farinha premium e água;
- recusar molhos e molhos gordurosos, salsichas e produtos semiacabados em combinação com massas;
- massa diluída com vegetais ricos em fibras;
- carnes magras ou peixes combinam bem com massas;
- O tamanho total da porção não deve exceder 300 g;
- não cozinhe demais a massa, os produtos "certos" para perder peso devem ser levemente mal cozidos.
