O verão é a época dos vegetais suculentos, maduros e frescos que você pode escolher no canteiro do seu jardim. Com eles você pode fazer uma salada quente incomum e original com molho de mel.
É necessário
- - um tomate;
- - 1 Colher de Sopa. uma colher de mostarda;
- - 1 Colher de Sopa. uma colher de azeite;
- - Pimenta búlgara;
- - um dente de alho;
- - verduras a gosto;
- - 50 g de queijo feta;
- - duas berinjelas;
- - 1 Colher de Sopa. uma colher de mel;
- - Tomilho;
- - Alecrim.
Instruções
Passo 1
Pegue os pimentões doces e corte-os em fatias médias. Corte também as berinjelas. Adicione um pouco de azeite em uma assadeira funda, adicione as folhas de tomilho e alguns raminhos de alecrim. Adicione os vegetais picados, sal a gosto e mexa. Coloque os vegetais no forno a 180 ° por 10-15 minutos.
Passo 2
Despeje uma colher de sopa de mel, azeite e meia colher de sopa de mostarda em uma tigela separada. Mexa bem todos os ingredientes.
etapa 3
Retire os legumes do forno e, enquanto estiverem quentes, adicione alho picado e pique ervas frescas ali.
Passo 4
Corte o tomate em fatias grandes e amasse o queijo feta com um garfo. Em uma tigela, misture os tomates picados, o queijo amassado e acrescente os vegetais cozidos. Misture tudo bem.
Etapa 5
Coloque a salada em um prato bonito, decore com ervas e regue com o molho de mel preparado anteriormente. Esta salada deve ser servida morna e quente, no almoço ou no jantar.
