Bolos muito leves irão deliciar você não só com um sabor maravilhoso, mas também com uma aparência original. É muito fácil de prepará-los, e se você tem filhos, eles ficarão felizes em ajudá-lo neste agradável negócio.
Estes bolos maravilhosos podem decorar qualquer mesa. E em um grande feriado e apenas um jantar em família. Você pode usar qualquer creme para eles a seu pedido, na maioria das vezes eu faço creme. Quanto mais óleo, melhor será o enchimento.
Preparar esses bolos rápidos é muito rápido e fácil. Existe apenas um ponto importante em apertar a massa para lhe dar uma forma original.
Para fazer 10 bolos você precisará de:
Para o teste:
- Farinha - 1 copo
- Açúcar - 1 copo
- Ovos - 2 unid.
Para o creme:
- Farinha - 1 colher de sopa. a colher
- Açúcar - 0,5 a 0,7 xícaras
- Leite - 1 copo
- Ovo - 1 pç.
- Manteiga - 100 g
- Vanilina para saborear
Ligue o forno a 180 graus. Tiramos a manteiga para que fique macia.
Enquanto o forno esquenta, sove a massa. Para fazer isso, bata os ovos por 2 minutos, acrescente o açúcar. Bata novamente. Adicione a farinha e bata bem para que não haja grumos. A massa não deve ser grossa.
Unte uma assadeira com óleo e polvilhe um pouco com farinha. Espalhamos a massa com uma colher para que se espalhe em forma de círculos, pode-se cortar ligeiramente com uma colher. Assamos por alguns minutos, até que os bolos fiquem amarelados, com as bordas avermelhadas. Eles não devem ser pegajosos.
Tiramos os bolos, agora o mais importante é rolar os bolos de uma das pontas enquanto ainda estão quentes. Isso deve ser feito rapidamente, eles se tornam frágeis à medida que esfriam. Você pode fazer com as mãos, mas lembre-se que a massa fica ainda mais quente, não se queime. Luvas domésticas limpas podem ser usadas.
Preparando o creme. Para fazer isso, misture o açúcar com a farinha, acrescente o ovo e misture bem. Aqueça um copo de leite em fogo baixo e adicione a mistura lá. Mexa constantemente até o creme engrossar e começar a borbulhar. Retire do fogo e leve à geladeira. Adicione a manteiga amolecida e a vanilina ao creme frio a gosto. Bata e deixe esfriar um pouco novamente.
Nós plantamos o creme nas placas de massa usando uma seringa de confeitaria ou um saco plástico comum com um canto cortado.
Sirva com chá em boa companhia.
