Apetitosos rolos de frango com presunto e queijo são um prato maravilhoso para uma mesa festiva.
É necessário
- - 1 peito de frango;
- - 200 g de presunto;
- - 150 g de queijo;
- - 2 colheres de sopa. mostarda;
- - 1 Colher de Sopa. ketchup doce;
- - 2 colheres de sopa. óleo vegetal;
- - 2 colheres de sopa. manteiga;
- - 100 g de arroz;
- - sal;
- - colorau;
- - pimenta vermelha moída.
Instruções
Passo 1
O peito de frango deve ser enxaguado e todas as manchas removidas. Em seguida, o peito deve ser cortado em pratos, colocado sobre uma tábua, envolto em filme plástico e bem batido. Corte o presunto e o queijo em plásticos finos. Rale o peito de frango partido com sal, pimenta, pincele com mostarda e ketchup. Por cima do peito, coloque o presunto na primeira camada e o queijo na segunda.
Passo 2
Enrole o peito de frango com presunto e o queijo com um pãozinho, prenda a borda com um espeto ou enrole com linha. Coloque os rolinhos sobre uma folha previamente untada com óleo. Asse a 160 graus por 30-40 minutos.
etapa 3
Separe o arroz dos detritos e enxágue com água fria. Ferva em água e sal até ficar macio. Coloque a manteiga no arroz cozido, mexa, tampe e deixe por alguns minutos.
Passo 4
Os rolos acabados devem ser cortados. Coloque o arroz, os pãezinhos em pratos porcionados e polvilhe tudo com colorau.
