Os pastéis de carne aromáticos com cogumelos, vegetais e queijo, cozinhados no forno microondas, são feitos muito rapidamente e o processo de cozedura em si não deve causar dificuldades. Para esta receita você vai precisar de uma quantidade muito pequena de alimento e um forno de micro-ondas com o modo "grill".
É necessário
- • 600 g de qualquer carne picada;
- • 100 g de queijo duro;
- • 200 g de cogumelos (champignon);
- • 100 g de pimentão picado;
- • 1 cabeça de cebola roxa.
Instruções
Passo 1
Para este prato, qualquer carne picada é adequada, por exemplo, porco e vaca, apenas porco, frango ou outras opções. Você pode fazer você mesmo ou comprá-lo pronto. Descongele totalmente a carne picada congelada antes de cozinhar diretamente para que você possa trabalhar com ela.
Passo 2
É aconselhável escolher uma cebola roxa (de outra forma é chamada de salada, roxa), é mais aromática e menos amarga, ao contrário da cebola branca comum. Corte-o em anéis finos ou meias argolas, não menores.
etapa 3
Você também pode pegar qualquer cogumelo, neste caso, vamos levar champignon, que estão disponíveis durante todo o ano, o que não se pode dizer dos cogumelos da floresta. Lave os cogumelos, ferva e corte em rodelas, se forem frescas. Como alternativa, você pode simplesmente comprar um pote de cogumelos enlatados, onde já estão cortados.
Passo 4
Lave o pimentão, retire a parte mole com as sementes, enxágue em água corrente, retire o excesso de sementes, corte em rodelas arbitrárias para que caibam na costeleta. Rale o queijo duro com células grandes.
Etapa 5
Faça várias costeletas com a carne picada, que devem ser colocadas em uma tigela de fundo largo (o recipiente deve ser especialmente projetado para fornos de micro-ondas). Espalhe a cebola picada uniformemente por cima das costeletas.
Etapa 6
Em seguida, arrume cuidadosamente as fatias de cogumelos. Coloque pedaços de pimentão por cima dos cogumelos. Cubra cada costeleta com uma camada de queijo ralado.
Etapa 7
Coloque o recipiente com costeletas no micro-ondas: no modo micro-ondas + grelhador, ajuste o tempo para 12 minutos (para 300 gramas de carne picada). Durante o processo de cozimento, as costeletas diminuem ligeiramente de volume.
