Como Cozinhar Mingau De Trigo Sarraceno Com Cogumelos Ostra

Como Cozinhar Mingau De Trigo Sarraceno Com Cogumelos Ostra
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Vídeo: Como Cozinhar Mingau De Trigo Sarraceno Com Cogumelos Ostra

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Anonim

O mingau de trigo sarraceno é considerado um dos pratos mais saudáveis. Contém muitos elementos necessários ao corpo, vitaminas e fibras. Ideal para quem se mantém em forma. Mingau de trigo sarraceno com cogumelos ostra é um prato absolutamente magro.

Como cozinhar mingau de trigo sarraceno com cogumelos ostra
Como cozinhar mingau de trigo sarraceno com cogumelos ostra

Para cozinhar você precisará de:

- sêmolas de trigo sarraceno - 150 g;

- cogumelos ostra - 120g;

- cebola - 1 peça;

- sal, pimenta a gosto;

- ervas frescas.

Este prato pode ser preparado de várias maneiras, por exemplo, a usual em uma panela, bem como em uma panela elétrica, em um refratário ou em panelas.

Considere uma maneira familiar e familiar de cozinhar mingau de trigo sarraceno com cogumelos ostra.

Cozinhamos o mingau de trigo sarraceno como de costume da proporção de não uma parte do cereal para duas partes de água, o mingau deve ficar macio e quebradiço.

Enquanto o trigo mourisco cozinha, lave os cogumelos e corte-os em pequenos pedaços. Descasque a cebola e pique finamente.

Colocamos a panela em fogo moderado, adicionamos o óleo de girassol, aquecemos, em seguida, despeje a cebola picada e os cogumelos ostra, se desejar, você pode adicionar um pouco de sal e pimenta. Fritamos os cogumelos e as cebolas por cerca de 5 minutos, mexendo ocasionalmente para que os cogumelos não queimem.

Transfira o mingau de trigo sarraceno pronto para o conteúdo da panela e misture delicadamente. Em seguida, cobrimos o recipiente com uma tampa e refogamos o mingau com cogumelos por mais alguns minutos.

Mingau de trigo sarraceno com cogumelos ostra está pronto, antes de servir, você pode polvilhar o prato com ervas frescas picadas.

Em vez de cogumelos ostra, você pode usar qualquer cogumelo, se você pegar cogumelos da floresta, primeiro você deve fervê-los com água salgada.

Em panelas ou em uma panela elétrica, o mingau de trigo sarraceno com cogumelos ostra é preparado da seguinte maneira: os cogumelos, como na receita anterior, são fritos com cebolas, mas despeje sêmolas de trigo sarraceno cruas em panelas ou panelas elétricas e cozinhe até ficarem macias.

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