Os legumes assados com carne picada revelam-se muito apetitosos e saborosos. Este prato suculento é rápido e fácil de preparar.
É necessário
- • 700 g de abobrinha jovem;
- • 300 g de tomates maduros;
- • 50 g de queijo duro;
- • 400 g de carne picada;
- • 200 g de pimentão;
- • 3 colheres de sopa de creme de leite;
- • sal e pimenta-do-reino;
- • especiarias favoritas.
Instruções
Passo 1
Coloque uma frigideira em um fogão quente e despeje um pouco de óleo de girassol nela. Depois de aquecer, despeje a carne picada na assadeira. Frite em fogo médio mexendo sempre até ficar cozido. Depois disso, a carne picada deve ser transferida para uma xícara e esperar até que esfrie.
Passo 2
A abobrinha deve ser bem lavada, sendo necessário retirar a casca e retirar todas as sementes (se houver). Depois disso, a polpa da abobrinha deve ser cortada em rodelas finas.
etapa 3
Coloque a carne picada frita e resfriada no fundo da assadeira. Alinhe a camada. Coloque a abobrinha preparada por cima na mesma camada uniforme. Ao mesmo tempo, não se esqueça de polvilhar cada camada com uma pequena quantidade de sal e pimenta-do-reino moída.
Passo 4
Os pimentões devem ser lavados, o caule, testículos e todas as sementes retirados. Em seguida, corte a pimenta em pedaços pequenos. Os tomates maduros também são lavados e cortados em fatias finas com uma faca afiada.
Etapa 5
Espalhe os pimentões e os tomates preparados uniformemente sobre as abobrinhas. Em seguida, polvilhe tudo com especiarias e distribua uniformemente o creme de leite e as ervas picadas.
Etapa 6
Coloque o prato no forno pré-aquecido a 200 graus. O prato ficará pronto em cerca de 60 minutos. Quando faltam 10 minutos para o final do cozimento, deve-se retirar a forma e polvilhar o conteúdo com queijo previamente picado no ralador grosso.
